Pimenta Rosa em Grão

Descrição:

A Pimenta Rosa, também chamada de semente de aroeira, tem sabor suave e perfumado. É fruto de uma árvore batizada de aroeira, originária da América do Sul, ela integra a culinária de toda a região.

Benefícios:

A semente tem vitaminas A, B1, B2, C e E, além de cálcio e ferro. Pesquisas da Universidade de São Paulo (USP) também encontraram potentes antioxidantes na planta. Esses ativos retardam o envelhecimento das células e estão relacionados a menor risco de doenças degenerativas.

Para obter esses benefícios o produto deve ser consumido com regularidade.

Sugestão de Consumo:

Podem ser consumidas inteiras, vão bem em pratos quentes, da marinada ao cozimento, moídas são usadas para finalizar saladas. O sabor desse tempero é adocicado e perfumado. Sem exageros, ela não esconde o gosto de outros alimentos, por isso combina com todos os tipos de carnes fortes ou suaves, saladas, legumes, omeletes etc. 

Armazenamento:

Mantenha a embalagem sempre bem fechada e armazene em local fresco, seco e sem incidência direta do sol.
Essas práticas garantem a boa qualidade, durabilidade e os valores nutricionais do produto.